El nutricionista es un profesional sanitario experto en alimentación, nutrición y dietética cuyo cometido es el de prevenir o paliar determinadas patologías derivadas de una mala alimentación.
Para hablarnos de los buenos hábitos que hay que adquirir a la hora de sentarnos a la mesa y tomar los mejores alimentos, aquellos que van a ayudar a funcionar mejor nuestro organismo, el periodista de EsRadio Guadalajara y Alcarria TV, José Luis Solano entrevista a María del Campo Medina Martínez, nutricionista de la Clínica El Carmen.
*María del Campo Medina Martínez es Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad CEU San Pablo y dietista-nutricionista en la Clínica El Carmen de Guadalajara. Actualmente está formándose e investigando en el campo de las ciencias de la nutrición avanzada, concretamente en nutrigenética, inmunonutrición y compuestos biactivos de los alimentos en la Universidad Internacional de Valencia.
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